Ricetta Pizza Rustica di carne macinata

Descrizione ricetta pizza Rustica di carne macinata:
La pizza rustica con carne macinata è una torta salata variante della ricetta della pizza rustica originale in cui come ripieno principale viene utilizzata la carne macinata, ma volendo anche un altro tipo di carne.

 

 

 

Ingredienti pizza Rustica di carne macinata:

- Olio extra vergine d'oliva;

- cipolla affettata;

- 2 rotoli di pasta sfoglia;

- 250 g di carne di vitello macinata (o suino);

- 80 g di prosciutto cotto;

- 80 g di mortadella;

- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato;

- 200 g di formaggio emmental;

* il sale non è necessario visto che gli ingredienti come i salumi sono già molto salati;


Preparazione pizza Rustica di carne macinata:

In una padella mettere un poco di olio e cipolla affettata . Dopo aver fatto rosolare la cipolla, aggiungere 250 g di carne macinata, e aggiungere di seguito il prosciutto cotto e la mortadella a dadini. Infine quando la carne è cotta, spolverare con parmigiano e far filare sopra il formaggio emmental. Non serve aggiungere sale, in quanto, già gli ingredienti usati daranno molto sapore al condimento. A questo punto mettere la prima pasta sfoglia sulla teglia e adagiare sopra la pasta e il ripieno appena amalgamato. Coprire il ripieno con l'altra pasta sfoglia bucherellandola con la forchetta. Infornare a forno caldo.

 

Cottura pizza Rustica di carne macinata:

Cuocere a forno caldo per 30 minuti a 230°C

 

Calorie pizza Rustica di carne macinata:

563 kcal a porzione

 

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza Rustica Ricotta e Spinaci

Descrizione ricetta pizza Rustica Ricotta e Spinaci:La pizza rustica con ...

Ricetta Pizza di San Valentino a forma di cuore

Quale miglior occasione della festa di San Valentino, per conquistare ...

Ricetta pizza Rustica agli Asparagi

La pizza Rustica agli Asparagi è sicuramente una pizza molto leggera e ...

Ricetta Pizza Rustica Prosciutto e Formaggio

Descrizione ricetta pizza Rustica Prosciutto e Formaggio:La pizza rustica con ...

Ricetta pizza Rustica con Salsiccia e Friarelli

La pizza Rustica con Salsiccia e Friarelli rappresenta una delle ...

Ricetta pizza rustica Mortadella e Patate

La pizza rustica Mortadella e Patate è una ricetta molto ...

Cerca Pizzerie Ristoranti

Albenga, Via Milite Ignoto, 5, 17031 Tel: 0182574315
Novara, V. Magnani Ricotti, 15/H, 28100 Tel: 0321629741
Sestri Levante, Piazza Repubblica, 23, 16039 Tel: 018543990
Parabita, V. Coltura, 70, 73052 Tel: 0833593218