Cerca Pizzerie

Loseto, Via Minervini Umberto, 13, 70129 Tel: 0805001857
Napoli, VIA ROSAROLL CESARE, 3, 80139 Tel: 0815549973

Ricetta Pizza Rustica di carne macinata

Descrizione ricetta pizza Rustica di carne macinata:
La pizza rustica con carne macinata è una torta salata variante della ricetta della pizza rustica originale in cui come ripieno principale viene utilizzata la carne macinata, ma volendo anche un altro tipo di carne.

 

 

 

Ingredienti pizza Rustica di carne macinata:

- Olio extra vergine d'oliva;

- cipolla affettata;

- 2 rotoli di pasta sfoglia;

- 250 g di carne di vitello macinata (o suino);

- 80 g di prosciutto cotto;

- 80 g di mortadella;

- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato;

- 200 g di formaggio emmental;

* il sale non è necessario visto che gli ingredienti come i salumi sono già molto salati;


Preparazione pizza Rustica di carne macinata:

In una padella mettere un poco di olio e cipolla affettata . Dopo aver fatto rosolare la cipolla, aggiungere 250 g di carne macinata, e aggiungere di seguito il prosciutto cotto e la mortadella a dadini. Infine quando la carne è cotta, spolverare con parmigiano e far filare sopra il formaggio emmental. Non serve aggiungere sale, in quanto, già gli ingredienti usati daranno molto sapore al condimento. A questo punto mettere la prima pasta sfoglia sulla teglia e adagiare sopra la pasta e il ripieno appena amalgamato. Coprire il ripieno con l'altra pasta sfoglia bucherellandola con la forchetta. Infornare a forno caldo.

 

Cottura pizza Rustica di carne macinata:

Cuocere a forno caldo per 30 minuti a 230°C

 

Calorie pizza Rustica di carne macinata:

563 kcal a porzione

 

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza Rustica Napoletana

Descrizione ricetta pizza Rustica Napoletana:La pizza rustica napoletana è una ...

Ricetta pizzette Sfoglia Cagliaritane

Le pizzette Sfoglia Cagliaritane sono una delle pietanze da rosticceria ...

Ricetta pizza alla Campofranco

La pizza alla Campofranco, secondo la tradizione, nasce dalla mente ...

Ricetta Pizza Sfincione

Lo Sfincione è un tipo di pizza particolare per ingredienti ...

Ricetta Pizza Muffins

Si può trasformare un tipico dolce da merenda in un ...

Ricetta pizza Fuata

La pizza Fuata, detta anche “Fuazza”, è una tipica specialità ...

Cerca Pizzerie Ristoranti

Rivisondoli, Via Sulmontina, 44, 67036 Tel: 086469372
Rivignano, Via Umberto I, 52, 33050 Tel: 0432773419
Tivoli, Piazza Rivarola, 21, 00019 Tel: 0774332606
Palermo, Via Agrigento, 12, 90141 Tel: 0916259999