Cerca Pizzerie

BERTINORO, Via Cappuccini, 1344, 47032 Tel: 0543445823
Castiglione Delle Stiviere, Via Giordano, 12, 46043 Tel: 0376631130

Ricetta Pizza Rustica di carne macinata

Descrizione ricetta pizza Rustica di carne macinata:
La pizza rustica con carne macinata è una torta salata variante della ricetta della pizza rustica originale in cui come ripieno principale viene utilizzata la carne macinata, ma volendo anche un altro tipo di carne.

 

 

 

Ingredienti pizza Rustica di carne macinata:

- Olio extra vergine d'oliva;

- cipolla affettata;

- 2 rotoli di pasta sfoglia;

- 250 g di carne di vitello macinata (o suino);

- 80 g di prosciutto cotto;

- 80 g di mortadella;

- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato;

- 200 g di formaggio emmental;

* il sale non è necessario visto che gli ingredienti come i salumi sono già molto salati;


Preparazione pizza Rustica di carne macinata:

In una padella mettere un poco di olio e cipolla affettata . Dopo aver fatto rosolare la cipolla, aggiungere 250 g di carne macinata, e aggiungere di seguito il prosciutto cotto e la mortadella a dadini. Infine quando la carne è cotta, spolverare con parmigiano e far filare sopra il formaggio emmental. Non serve aggiungere sale, in quanto, già gli ingredienti usati daranno molto sapore al condimento. A questo punto mettere la prima pasta sfoglia sulla teglia e adagiare sopra la pasta e il ripieno appena amalgamato. Coprire il ripieno con l'altra pasta sfoglia bucherellandola con la forchetta. Infornare a forno caldo.

 

Cottura pizza Rustica di carne macinata:

Cuocere a forno caldo per 30 minuti a 230°C

 

Calorie pizza Rustica di carne macinata:

563 kcal a porzione

 

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza di San Valentino a forma di cuore

Quale miglior occasione della festa di San Valentino, per conquistare ...

Ricetta Pizza Rustica Napoletana

Descrizione ricetta pizza Rustica Napoletana:La pizza rustica napoletana è una ...

Ricetta pizza Rustica con Salsiccia e Friarelli

La pizza Rustica con Salsiccia e Friarelli rappresenta una delle ...

Ricetta Pizza Alpina

La pizza Alpina è una specialità del nord Italia, in ...

Ricetta Pizza Rustica con patate e zucchine

La pizza rustica con patate e zucchine è una specialità ...

Ricetta Pizza alla Polenta

Dopo aver parlato della Pizza Tricolore, ecco un'altra pizza ...

Per Informazioni:

Tel. 393 9937742

Cerca Pizzerie Ristoranti

Firenze, Via Chiantigiana, 177, 50126 Tel: 055642603
Capranica Prenestina, Piazza Pietro Baccelli, 2, 00030 Tel: 069584002
Roma, Via Zanardelli, 12, 00186 Tel: 0668210119
Busto Arsizio, Via Bonsignori, 6, 21052 Tel: 0331634470