Ricetta Pizza alla Nutella

La Pizza alla Nutella è senza dubbio una pizza atipica, che stuzzica il palato per il contrasto fra il dolce della Nutella ed il salato della pasta per pizza. Può essere servita sia anche come piatto unico, ma trova il suo impiego ideale nei buffet delle feste.

Ingredienti pizza alla Nutella per 4 persone:

  • 500 g di farina tipo 00 setacciata;

  • 12 g di lievito di birra;

  • 250 ml di acqua tiepida;

  • 10 g di sale;

  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva;

  • 3-4 cucchiai di Nutella o altra crema spalmabile alla nocciola;

  • 20g di granella di nocciole;

  • 20g di granella di cocco;

 

Preparazione pizza alla Nutella:

Preparare l'impasto per la pizza, stendere in una teglia ed ungerlo con un po' d'olio extravergine d'oliva. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti. Dopo aver cotto la base, spalmare la Nutella o una qualsiasi crema alla nocciola uniformemente, quindi aggiungere un po' di granella di nocciole ed una spolverata di granella di cocco.

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