Ricetta Pizza Boscaiola

Anche i sapori del bosco possono trovare la loro realizzazione in una pizza, ed è per questo che nasce la pizza Boscaiola, una pizza che include ovviamente il frutto tipico dei boschi italiani, ovvero i funghi porcini, sapientemente abbinati a della saporita pancetta affumicata.

Ingredienti pizza Boscaiola per 4 persone:

  • 500 g di farina tipo 00 setacciata;

  • 12 g di lievito di birra;

  • 250 ml di acqua tiepida;

  • 10 g di sale;

  • 25 g di olio extravergine d'oliva;

  • 250g di polpa di pomodoro;

  • 250g di mozzarella;

  • 100g di funghi porcini;

  • 150g di pancetta affumicata a fette;

  • origano e pepe q.b.

 

Preparazione pizza Boscaiola:

Preparare l'impasto per la pizza, stenderlo e cospargere di pomodoro, quindi aggiungere la mozzarella, i funghi porcini precedentemente tagliati sottili e la pancetta affumicata affettata.

Aggiungere una spolverata di origano e pepe e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza Quattro formaggi

Descrizione ricetta pizza Quattro formaggi: La pizza ai 4 formaggi è ...

Ricetta pizza Nduja e cipolle di Tropea

La pizza Nduja e cipolle di Tropea, come si può ...

Ricetta pizza Tedesca

La pizza Tedesca è in realtà una pizza che di ...

Ricetta Pizza Fiorentina

La pizza Fiorentina è una gustosa ricetta, basata sulla tipica ...

Ricetta Pizza Margherita

Descrizione ricetta pizza margherita:La margherita è la pizza regina non ...

Ricetta pizza Piadina

La Piadina romagnola è una delle specialità più apprezzate della ...

Cerca Pizzerie Ristoranti

Brignano Gera D'Adda, Via Circonvallazione, 1, 24053 Tel: 0363814118
Castiglione Messer Marino, Via John Kennedy, 184, 66033 Tel: 0873978161
Sesto San Giovanni, Via Firenze, 41, 20099 Tel: 022404276
Tertenia, V. Oristano, 18, 08047 Tel: 078293204