Ricetta pizza Panna e Speck

Fra le pizze più originali e particolari, ma che stanno diffondendosi sempre più nei menu delle migliori pizzerie c'è senza dubbio la pizza Panna e Speck, un mix di sapori del nord, sapientemente abbinati per rendere ancora più gustoso il piatto del sud per eccellenza.

Ingredienti pizza Panna e Speck per 4 persone:

  • 500 g di farina tipo 00 setacciata;

  • 12 g di lievito di birra;

  • 250 ml di acqua tiepida;

  • 10 g di sale;

  • 25 g di olio extravergine d'oliva;

  • 500ml di panna da cucina:

  • 200g di Speck Alto Adige I.G.P.;

  • sale e origano q.b.

 

Preparazione pizza Panna e Speck:

Preparare l'impasto per la pizza, quindi stenderlo su una teglia, cospargere di pmodoro, aggiungere un filo d'olio, quindi aggiungere la panna, avendo cura di spalmarla uniformemente, senza eccedere con la quantità, e aggiungere infine un pizzico di sale e origano. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti. A fine cottura aggiungere qualche fetta di Speck Alto Adige I.G.P. e servire.

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza Ortolana

Descrizione ricetta pizza Ortolana: La pizza ortolana è una pizza classica ...

Ricetta Pizza Fiorentina

La pizza Fiorentina è una gustosa ricetta, basata sulla tipica ...

Ricetta Pizza Parmigiana

Descrizione ricetta pizza Parmigiana:   La pizza Parmigiana è una delle varianti ...

Ricetta Pizza Quattro stagioni

Descrizione ricetta pizza Quattro stagioni: La pizza “Quattro stagioni”, si riferisce ...

Ricetta pizza Primavera

Una pizza ricca di ingredienti leggeri ma al tempo stesso ...

Ricetta Pizza Tricolore

Descrizione ricetta pizza Tricolore: La pizza Tricolore è una variante facile ...

Cerca Pizzerie Ristoranti

Nizza Monferrato, V. San Martino, 12, 14049 Tel: 0141721140
Asiago, Piazzale Degli Eroi, 1, 36012 Tel: 0424460477
Verbania, Piazza Giuseppe Garibaldi, 9, 28922 Tel: 0323503254
Tuglie, Via Antonio Gramsci, 9/A, 73058 Tel: 0833598020