Ricetta pizza Panna e Speck

Fra le pizze più originali e particolari, ma che stanno diffondendosi sempre più nei menu delle migliori pizzerie c'è senza dubbio la pizza Panna e Speck, un mix di sapori del nord, sapientemente abbinati per rendere ancora più gustoso il piatto del sud per eccellenza.

Ingredienti pizza Panna e Speck per 4 persone:

  • 500 g di farina tipo 00 setacciata;

  • 12 g di lievito di birra;

  • 250 ml di acqua tiepida;

  • 10 g di sale;

  • 25 g di olio extravergine d'oliva;

  • 500ml di panna da cucina:

  • 200g di Speck Alto Adige I.G.P.;

  • sale e origano q.b.

 

Preparazione pizza Panna e Speck:

Preparare l'impasto per la pizza, quindi stenderlo su una teglia, cospargere di pmodoro, aggiungere un filo d'olio, quindi aggiungere la panna, avendo cura di spalmarla uniformemente, senza eccedere con la quantità, e aggiungere infine un pizzico di sale e origano. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti. A fine cottura aggiungere qualche fetta di Speck Alto Adige I.G.P. e servire.

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza Sarda

La pizza Sarda è una pizza sottilissima, derivata dalla tradizionale ...

Ricetta pizza alla Norma

Dalla celeberrima ricetta siciliana della pasta alla Norma, nasce l'omonima ...

Ricetta pizza Svizzera

La pizza Svizzera è una vera e propria esplosione di ...

Ricetta Pizza Parmigiana

Descrizione ricetta pizza Parmigiana:   La pizza Parmigiana è una delle varianti ...

Ricetta pizza Kebab con Salsa allo Yogurt

La cucina medio-orientale è ormai una delle più apprezzate anche ...

Ricetta pizza Patate e Prosciutto

Se siete alla ricerca di una pizza molto gustosa, ma ...

Cerca Pizzerie Ristoranti

Novara, C. Milano, 66, 28100 Tel: 0321695111
Forte Dei Marmi, Piazza Garibaldi, 2, 55042 Tel: 0584786819
Monteleone D'Orvieto, Piazzale Delle Betulle, 05017 Tel: 0763835398
Velletri, Via Appia Nord, 133, 00049 Tel: 069631666