Ricetta delle Pizze

Alcuni elementi per riconoscere una pizza di qualità:

 

1) Ben cotta in tutte le sue parti;

2) Non bruciata, specie nella parte inferiore e e ai bordi;

3) Aspetto piacevole e di forma tondeggiante;

4) Abbinamento degli ingredienti equilibrato e piacevole;

5) Né troppo secca né troppo umida e soprattutto soffice;

6) Un giusto equilibrio fra aromi e spezie;

7) Far risaltare materie prime di ottima qualità ben selezionate;

8) Abbinata a precise bevande per un ottima digeribilità;

9) Una precisa quantità di calorie derivanti da un perfetto equilibrio;

10) Mangiata sempre ben calda in un efficiente, armonioso ed ospitale ambiente;

 

Ricetta Pizza Quattro formaggi

Descrizione ricetta pizza Quattro formaggi: La pizza ai 4 formaggi è destinata per gli amanti del formaggio, infatti si chiama così proprio perchè vengono utilizzati come condimenti principali 4 tipi di formaggi differenti le cui dosi possono variare a seconda dei ...

Ricetta Pizza Quattro stagioni

Descrizione ricetta pizza Quattro stagioni: La pizza “Quattro stagioni”, si riferisce alle 4 stagioni dell'anno ovvero inverno, primavera, estate e autunno e per questo è anche visivamente suddivisa in 4 parti diverse, dove ogni parte è rappresentata con gli ingredienti associati ...

Ricetta Pizza Marinara

Descrizione ricetta pizza Marinara: La pizza “marinara”, la più famosa insieme alla margherita, si chiama così perché quando i pescatori, tornavano a terra dopo una notte passata in mare per la pesca, avevano l’abitudine di mangiare il pane appena sfornato, ...

Ricetta Pizza Margherita

Descrizione ricetta pizza margherita:La margherita è la pizza regina non soltanto perché prende il nome proprio di una regina, ma perché è senza dubbio la più popolare nel mondo.         Ingredienti pizza margherita: - Sale, 1 cucchiaino; - passata di pomodoro o pomodori ...

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