Ricetta pizza Gorgonzola e Noci

L'abbinamento formaggio e noci è uno dei più amati della cucina, non solo italiana, ma anche e soprattutto d'oltralpe. Un abbinamento così vincente non può che ripetersi anche nella pizza, dove prende forma nella ricca e gustosa pizza Gorgonzola e Noci, una pizza senza dubbio per palati forti, che abbina il prorompente gusto del gorgonzola alla delicatezza delle noci secche.

Ingredienti pizza Gorgonzola e Noci per 4 persone:

  • 500 g di farina tipo 00 setacciata;

  • 12 g di lievito di birra;

  • 250 ml di acqua tiepida;

  • 10 g di sale;

  • 25 g di olio extravergine d'oliva;

  • 150g di mozzarella;

  • 150g di gorgonzola;

  • 25-30g di noci secche sgusciate;

  • sale q.b.

 

Preparazione pizza Gorgonzola e Noci:

Stendere la base per la pizza su una teglia, cospargere con un filo d'olio, aggiungere la mozzarella ed il gorgonzola, quindi le noci precedentemente sgusciate. Aggiungere un pizzico di sale e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.

Altre Ricette Correlate

Ricetta Pizza Fiorentina

La pizza Fiorentina è una gustosa ricetta, basata sulla tipica ...

Ricetta pizza Insalata

Con il caldo dell'estate si sente il bisogno di mangiare ...

Ricetta Pizza Parmigiana

Descrizione ricetta pizza Parmigiana:   La pizza Parmigiana è una delle varianti ...

Dopo la pizza ai Quattro formaggi, arriva quella ai Quattro latti di Gino Sorbillo

Dopo aver visto il suo ristorante classificarsi su Yelp come ...

Ricetta pizza Bresaola e Grana

Voglia di pizza leggera ma saporita? La pizza Bresaola e ...

Ricetta pizza Fantasia Light

La pizza Fantasia è una ricetta semplicissima, veloce da preparare, ...

Cerca Pizzerie Ristoranti

Saluzzo, Via Gualtieri, 8, 12037 Tel: 017542031
Verghereto, LoCorso La Straniera, 128, 47028 Tel: 0543902333
Grosseto, Via Aurelia Sud Strada Fattoria Crespi, 58100 Tel: 0564417426
Biella, Str. Camplasso, 18, 13900 Tel: 0158491579